主料:
低筋粉，
185克，
奶粉，
15克，
黄油，
135克，
糖粉，
50克，
细砂糖，
40克，
淡奶油，
50克
辅料:
盐，
1克奶油曲奇饼干的做法步骤
1.准备好食材
2.黄油切碎，放人微波炉里稍微加热，高火40秒左右，不能时间太长，不然不好打发
3.黄油里加入糖粉、细砂糖、盐、奶粉
4.用打蛋器低速打至发白
5.再加入淡奶油，用电动打蛋器打发至发白
6.打发好的黄油糊，均匀，蓬松
7.筛入低筋粉
8.用刮刀搅拌均匀
9.然后放入裱花袋中（一次性的裱花袋最好是用两个套一起用，天冷，很难挤出花样，一次性裱花袋容易挤坏）
10.烤盘上铺上油纸，用裱花嘴挤出你喜欢的形状（原谅我挤得不是太好看，冬天冷，挤花形比较难，要稍捂暖一点才行，实在不好挤，再加入10克左右的淡奶油拌匀）
11.放入预热好的烤箱，160度，上下火中层13-15分钟左右即可
12.浓浓的奶油味，很香...
13.成品图
小窍门&温馨提示
1）如果不喜欢太甜的，糖量可以减去10克
2）烤箱温度要根据自己烤箱的温度适当调整
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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